Renkli Biber kulesi

[asli-007]

Mazemeler .
6 dolmalık sarı biber
6 dolmalık kırmızı biber
1 dolmalık yeşilbiber
2 su bardağı pirinç
3 çorba kaşığı rende kaşar
3 su bardağı su
3 çorba kaşığı sıvıyağ
4-5 sap maydanoz
1 tatlı kaşığı galeta unu

Beş sarı ve beş kırmızı biberi temizleyip uzunlamasına ikiye kesin
Fırında közleyip kabuklarını soyun
İki parmak eninde uzun dilimler halinde kesin
Maydanozu temizleyip kıyın
Kalan biberleri temizleyip küp küp doğrayın
Pirinci yıkayıp süzün ve tuzlu kaynar suda haşlayıp tekrar süzün
Kaşarpeyniri, maydanoz, 1 kaşık yağ, küp kesilmiş biberler ve tuz ekleyip harmanlayın
Çanak şeklinde bir kabın içini yağlayın
Közlenmiş biberleri, bir sarı bir kırmızı yanyana uzunlamasına dizin
Ortasına pirinçli karışımı döküp ortasını kaşıkla düzleyin
Kalan biberleride bunun üzerine dizin
Alüminyum folyo ile kapatıp ısıtılmış fırında 180 derecede 20 dakika kadar pişirin
Servis tabağına ters çevirerek alın
Dilimleyerek sıcak veya ılık olarak servise sunun

[+minus |AK|]

Çok güzeL görünüyooo

[yakamoz]

Evettt görünüş süper teşekkürler....