Imam Bayildi

Önceki başlık Sonraki başlık Aşağa gitmek

Imam Bayildi

Mesaj tarafından yakamoz Bir Perş. Şub. 05, 2009 2:26 am

Malzemeler :
5 orta boy patlıcan
3 orta boy soğan
3 iri domates (kabukları soyulup doğranmış)
3 yeşil biber ( doğranmış)
3 diş sarımsak
½ su bardağı zeytinyağ
1 kesme şeker
½ demet maydanoz
Tuz

Hazırlanışı :
Patlıcanları alaca soyup uç kısımlarında 2 'şer cm. kalacak şekilde ortalarından bıçakla yarın. Tuzlu suda yarım saat bekletin.

Bir tavada yağı kızdırın. Patlıcanların suyunu iyice sıktıktan sonra tavaya atıp kızartın. Kızaran patlıcanları çıkarıp geniş bir tencereye yerleştirin.
Tavada kalan yağın içine önce soğanları koyup sarartın daha sonra domates, tuz, şeker ve biberleri atın. 15 dakika ağır ateşte pişirin. Ateşten indirince ince kıyılmış maydanozu ilave edin.

Patlıcanları yarık tarafından eşit olarak paylaştırdığınız harçla doldurun. 1,5 su bardağı suyu ve harcın suyunu ilave ederek kısık ateşte pişirin. Soğuk olarak servis yapın. Very Happy
avatar
yakamoz
Moderator

Mesaj Sayısı : 1316
Kayıt tarihi : 02/12/08
Nerden : Adapazarı

Sayfa başına dön Aşağa gitmek

Geri: Imam Bayildi

Mesaj tarafından +minus |AK| Bir Perş. Şub. 05, 2009 6:51 pm

tskll,hic yemedim belki annem yapar Smile
avatar
+minus |AK|

Mesaj Sayısı : 356
Kayıt tarihi : 29/01/09
Yaş : 23
Nerden : Kosova/Prizren

Sayfa başına dön Aşağa gitmek

Geri: Imam Bayildi

Mesaj tarafından yakamoz Bir Ptsi Şub. 23, 2009 10:35 am

Very Happy
avatar
yakamoz
Moderator

Mesaj Sayısı : 1316
Kayıt tarihi : 02/12/08
Nerden : Adapazarı

Sayfa başına dön Aşağa gitmek

Geri: Imam Bayildi

Mesaj tarafından sinem72 Bir C.tesi Şub. 28, 2009 6:20 pm

tavsiye !!!!!!!!! DIKKAT PATLICANLARI YAGDA KIZARTMAK YERINE HAFIF BIR SEKILDE BIR FIRCA YARDIMIYLA SADE IC KISMINI YAGLAYIP FIRIN TEPSISINE DIZDIKTEN SONRA FIRINDA BIR 20 DAKIKA KIZARTIRSANIZ BAYILDILARINIZ YAGLI OLMAZ
avatar
sinem72

Mesaj Sayısı : 85
Kayıt tarihi : 11/10/08
Yaş : 45

Sayfa başına dön Aşağa gitmek

Geri: Imam Bayildi

Mesaj tarafından Sponsored content


Sponsored content


Sayfa başına dön Aşağa gitmek

Önceki başlık Sonraki başlık Sayfa başına dön


 
Bu forumun müsaadesi var:
Bu forumdaki mesajlara cevap veremezsiniz