Would you like to react to this message? Create an account in a few clicks or log in to continue.

Imam Bayildi

3 posters

Aşağa gitmek

Imam Bayildi Empty Imam Bayildi

Mesaj tarafından yakamoz Perş. Şub. 05, 2009 2:26 am

Malzemeler :
5 orta boy patlıcan
3 orta boy soğan
3 iri domates (kabukları soyulup doğranmış)
3 yeşil biber ( doğranmış)
3 diş sarımsak
½ su bardağı zeytinyağ
1 kesme şeker
½ demet maydanoz
Tuz

Hazırlanışı :
Patlıcanları alaca soyup uç kısımlarında 2 'şer cm. kalacak şekilde ortalarından bıçakla yarın. Tuzlu suda yarım saat bekletin.

Bir tavada yağı kızdırın. Patlıcanların suyunu iyice sıktıktan sonra tavaya atıp kızartın. Kızaran patlıcanları çıkarıp geniş bir tencereye yerleştirin.
Tavada kalan yağın içine önce soğanları koyup sarartın daha sonra domates, tuz, şeker ve biberleri atın. 15 dakika ağır ateşte pişirin. Ateşten indirince ince kıyılmış maydanozu ilave edin.

Patlıcanları yarık tarafından eşit olarak paylaştırdığınız harçla doldurun. 1,5 su bardağı suyu ve harcın suyunu ilave ederek kısık ateşte pişirin. Soğuk olarak servis yapın. Very Happy
yakamoz
yakamoz
Moderator

Mesaj Sayısı : 1316
Kayıt tarihi : 02/12/08
Nerden : Adapazarı

Sayfa başına dön Aşağa gitmek

Imam Bayildi Empty Geri: Imam Bayildi

Mesaj tarafından +minus |AK| Perş. Şub. 05, 2009 6:51 pm

tskll,hic yemedim belki annem yapar Smile
+minus |AK|
+minus |AK|

Mesaj Sayısı : 356
Kayıt tarihi : 29/01/09
Yaş : 30
Nerden : Kosova/Prizren

Sayfa başına dön Aşağa gitmek

Imam Bayildi Empty Geri: Imam Bayildi

Mesaj tarafından yakamoz Ptsi Şub. 23, 2009 10:35 am

Very Happy
yakamoz
yakamoz
Moderator

Mesaj Sayısı : 1316
Kayıt tarihi : 02/12/08
Nerden : Adapazarı

Sayfa başına dön Aşağa gitmek

Imam Bayildi Empty Geri: Imam Bayildi

Mesaj tarafından sinem72 C.tesi Şub. 28, 2009 6:20 pm

tavsiye !!!!!!!!! DIKKAT PATLICANLARI YAGDA KIZARTMAK YERINE HAFIF BIR SEKILDE BIR FIRCA YARDIMIYLA SADE IC KISMINI YAGLAYIP FIRIN TEPSISINE DIZDIKTEN SONRA FIRINDA BIR 20 DAKIKA KIZARTIRSANIZ BAYILDILARINIZ YAGLI OLMAZ
sinem72
sinem72

Mesaj Sayısı : 85
Kayıt tarihi : 11/10/08
Yaş : 52

Sayfa başına dön Aşağa gitmek

Sayfa başına dön

- Similar topics

 
Bu forumun müsaadesi var:
Bu forumdaki mesajlara cevap veremezsiniz