Pamuk Poğaça

[yakamoz]

Malzemeler
3 yumurta (birinin sarısı üzerine)
2,5 su bardağı ılık süt
yarım paket terem yağ
1 paket yaş maya (42gr.lıklardan)
yarım çaybardağı sıvıyağ
1 silme yemek kaşığı tuz
1 silme yemek kalığı toz şeker / aldığı kadar un
içi için:
tercihen peynir ve ince kıyılmış maydonoz
üzeri için :
susam yada çörek otu




Hazırlanış
ılık sütün içine margarin ve yaş maya atılıp eritilir.arkasından sıvı yağ yumurtalar tuz ve şeker ilave edilir.aldığı kadar un ile gayet yumuşak bir hamur yapılır.zaten bu poğaçanın püf noktası hamurunu fazla koyu yapmamak.çünkü hamur biraz yoğurulunca kıvama geliyor.fazla un koyup hamuru sertleştirmemek lazım.daha sonra biraz sıvı yağı elimize sürerek şekil verip içini koyup süsleyip yağlı kağıt üzerinde pişirebiliriz.hamuru 10 dk.tepside bekletebilirsek daha güzel kabaracaktır.Afiyet olsunnn

[Nevzat HARMANCİ]

tşkler gamze yap ve gönder
:D:D

[NiL]

))

Ellerine Saglik Gamze